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职场橡皮人你清醒一点,你是个美食节目啊!-柒零叁吃喝玩乐

作者:admin 日期:2018-08-16 分类:全部文章

你清醒一点,你是个美食节目啊ca1809!-柒零叁吃喝玩乐

千呼万唤始出来
最强“下饭节目”《舌尖上的中国》第三季
终于开播
小板凳做好,方便面泡起
结果……
要打三万六千次的铁锅?
淮阳菜刀、银杏砧板??

懵逼了三秒钟后
去微博上瞅了一眼
果然,大家都有同款感受!



以往的舌尖是用来下饭的
而今年的舌尖是用来减肥的
《舌尖3》没能拯救我
我倒想拍桌而起
冲进电视机里救救它!
看了《舌尖3》想唱一首凉凉





一上来就体验了一把李立宏老师主持电视购物是什么感受。十几种工具陈朝波,捶打三万六千次,还不粘的“天价”铁锅!
看的是美食节目,居然被种草了锅歌月十夜?神女峰的迷雾!


种草容易拔草难,广大中国观众已经把人章丘铁锅买断货了。传承人不得不关闭网店喜影网。
“洛阳纸贵,章丘无锅”



还有一位一闪而过的制刀铁匠叶茂然。他的刀“声若龙吟,切姜如玉”。


坚持看下去还会看到四川的老泡菜坛子朝华嫡秀,老坛子比年轻的坛子好使李敏贞,是因为透气性好?


还有引发大批吐槽的是第四集松山建一,第四集的主题是“养”,结果冒出来一个自制的中药口红
微商都得到官方认证了?

没有对比就没有伤害
舌尖上的中国从第一季到第三季总是给人一鼓作气,再而衰,三而竭的感觉
豆瓣评分也看得出:9.3分——8.4分——4.6分色麒麟修真!方展发!撺掇的读音!
(笑容逐渐消失...)

如果你也对舌尖3感到小失望,小编想给你推荐同样作为美食纪录片,却赚足了口水的这部《味道中国》远光瑞康。
和舌尖的山野气质不同,姜次郎《味道中国》记录着更多城市中的食物邱弘济。

小编还总结了部分片中提到的食物和餐厅,放上了某宝链接,让你轻松 Get 同款美食买上一波用心味道蝴蝶花吉他谱。
潮州
手打牛肉丸
潮州手打牛肉丸,是潮州的著名小食。新鲜牛肉去筋、切块,用两把三斤重的方形锤刀仙壶农庄,对牛肉反复捶打,不能有片刻停留。

Tips:如果处理时间太长,新鲜牛肉所含水分会过多丢失,便只能用于红烧或者清炖。捶打时需要不时地观察肉的变化,不能含有细小的肉粒,这样会影响口感浓情快史。
捶打差不多时,加入地瓜粉和盐拌匀,最终打成泥,挤出一个个牛肉丸。然后用慢火温煮8分钟,牛肉丸恰到熟时出锅。

Tips:煮牛肉丸的火候很关键,不到 8 分钟,口感不够劲道窒命写真,过了火候,职场橡皮人肉又容易烂掉。
手工打制虽然耗时耗力,却脱胎换骨赋予牛肉一种全新的质感。
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